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今天的珍贵夜晚,野生捕获的鲜鱼!“濑户内时令生鱼片拼盘”☆Yoshiwa Motoyama Aoi!自制生鱼片酱油
1420日元(含税)~
在濑户内海丰岛附近海域捕捞的新鲜星鳗、小沙丁鱼、牡蛎、花斑鱼、黑喉鲈鱼等,提供当日最佳。
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◇◇广岛第一家“水晶烧烤”◇◇豆下牛、濑户红叶猪肉、本地章鱼、本地星鳗、牡蛎等☆
1280日元(含税)~
用水晶烘烤,没有浮渣。远红外线效果带出食材的风味,使食材饱满。
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Ichirin的特产!海鳗涮涮锅♪章鱼和海鳗等时令鱼类是绝佳的涮涮锅♪
1280日元(含税)~
将作为生鱼片食用的新鲜天然星鳗浸入秘制高汤中,入口时多汁的鲜味在口中溢出♪♪
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食品·生产者致力于!可以看到面部的食品!
有许多日常菜单珍惜季节,只能在那个时候吃!如果是现在的时间【禁止去雄的植被,鸡蛋,牡蛎,枫树猪,我们自己农场的蔬菜】等都有现货!
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本书使用Yoshikazu书山Ao!
白雪皑皑的水流淌在中国山脉的山间......我正在使用在如此大自然的祝福中长大的最好的山坳!在吃饭之前要做的山茱萸仍然是不同的!
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一轮的新特产♪现煮的米饭♪可以选择[濑户内红鲷鱼、海鳗、牡蛎]♪
1,420日元(含税)~
请享用我们引以为豪的汤汁,品尝濑户内的美味。一份(1 份)正好适合两个人食用。这是我们引以为傲的瑰宝之一!
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丰岛产海鳗生鱼片
1,380日元(含税)~
是难得一见的海鳗生鱼片。海鳗油脂、辣根、自制酱油◎
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野生比目鱼/野生真鲷/鲽鱼/秋刀鱼/横瓦/米那贝/西贝/纱赖/等生鱼片
1,420日元(含税)~
这是当天晚上引以为傲的新鲜鱼。
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烤濑户红叶猪肉
950日元(含税)
以牡蛎壳为食材的【濑户红叶猪肉】,经过慢火烤制而成。配合我们自制的调味品,享受各种风味。
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时令鱼类菜肴 / 黑喉鲈鱼、石斑鱼、红鲷鱼、海鳗、梭鱼、比目鱼、半喙鱼等。
1,480日元(含税)~
将以厨师推荐的烹饪方法提供。
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薄薄的鱿鱼刺身~配浓肝酱油~
1,480日元(含税)~
非常新鲜的菲力鱼,肝也很饱满!!肝酱油很棒!!
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雪蟹酱莲藕包子
¥780(含税)
脆脆的金枪鱼~♪蓬松~蟹黄豆沙混合着莲藕的甜味。
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各种蔬菜色拉/各种色拉
580日元至780日元(含税)
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水晶烤[三原章鱼/ Shobara seto Momiji猪肉/ Takehara Togeshita牛肉/丰岛孔子]
780日元至1,080日元(含税)
用水晶烘烤,不会有粘性。远红外线带出鲜味,使它们蓬松。也提供时令食材。
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日本焗烤
¥680(含税)
私人农场的芋头。耐嚼的质地以及海鲜和奶酪的精致味道。
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骄傲的生鱼片拼盘
1,180日元(含税)〜
Jigako,红鲷鱼,a鱼,金枪鱼,贻贝,章鱼,生沙丁鱼,乌贼等。
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一年四季都可以吃!江田岛牌牡蛎“冬崎”Toza
780日元~980日元(含税)
烤牡蛎、清酒蒸、天妇罗、味增烤、涮锅、水晶烤等。
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章鱼天妇罗、小沙丁鱼天妇罗、海鳗天妇罗
680日元〜
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海鳗涮锅 / 盐烤黑喉鲈鱼
1,580日元~
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什锦天妇罗
¥780(含税)
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蒸鲷鱼骨
¥680(含税)
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烤户下牛肉生鱼片
1380日元(含税)
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什锦刺身
1,480日元(含税)~
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松软的鸡蛋卷/西京渍拼盘(奶酪、豆腐、红叶蛋)等
¥680(含税)
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太郎万十
580日元(含税)
芋头的松脆味道从杜瓦瓶内部爆炸(* ^ _ ^ *)
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天然鲷鱼清酒/ Aradaki /天妇罗拼盘
980日元(含税)〜
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一林荞麦面
¥680(含税)
最好的组合是冷面和暖鸭汤。
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牡蛎腌制油
3000日元(含税)
使用了江ta岛牌牡蛎[Fuyusaki]。伟大的纪念品♪来娱乐♪
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“感谢您与我们的客户进行一对一会面,我们将竭诚为您做饭。
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每天,我都致力于“好口味”的承诺。“
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“我们一步一步地认真工作,以便每个客户都能满意,
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所有员工日复一日地奉献自己的感觉,即“商店中有百分之一百,而顾客中有百分之一百”。“
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我们将尽力回应任何要求,并使用时令食材和时令酒仔细地逐一进行工作。
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请说什么,例如吃一半的量或类似的东西
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濑户内市的天然鲜鱼[广岛县丰岛市]
0日元(含税)
在濑户内海漂浮的“丰岛”上活跃于鱼类专业人士的北尾先生!不仅要带来好鱼的承诺!在丰岛也是一个特别的地方。
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广岛认证的顶级牡蛎Edajima品牌牡蛎[Fuyusaki]
0日元(含税)
江ta岛市牡蛎三浦山这是在濑户内江ta岛海域制作的精美牡蛎!我们每天检查海水中的浮游生物,并将牡蛎筏移到海流充足的地方,感受各种各样的事物。这是一只牡蛎,你可以一次吃就可以分辨出来!!!
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自己的农场一林农场[明城郡]
0日元(含税)
请享用当天早晨新鲜采摘的美味蔬菜~~!(^^)!与我们有合同的农民山本先生。蔬菜的原始味道柔和而有力,这体现在其个性上。用于种植蔬菜的水也是从山上冒出来的天然蔬菜,并且是早晨收获的富含矿物质的新鲜蔬菜。
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Togeshita牛肉[竹原市]
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仅在雌性母牛中繁殖的田下田农场,在日本很少见。尽管雌性母牛需要很长的时间才能生长,但它们的肉嫩且风味丰富。我们关心奶牛的健康,并非常小心地饲养它们!
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稻农Wakibayashi [竹原市]
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“ H光”是在夏季生长大量萤火虫的自然环境中生长的,收割水稻后,最好将老式风干机晾干两周,同时看一眼天气。大米是新鲜碾磨的,并作为未打磨的大米发送,仅碾磨当天商店使用的量。
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冈本家的“冈本土豆” [耀西专业]
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种植在通风良好的山顶上,竹原湾的海风长时间附着在土壤上,土壤变红,在富含潮汐矿物的土壤上种植的马铃薯非常细腻,确实奶油
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可容纳2至45人的日式包房,您可以在此放松身心!娱乐,宴会和私人生活的理想空间♪
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柜台座位是♪♪特殊的座位,可以感受到厨师的味道。服务(笑声)请一个人保证。
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窗边是一个现代化的空间,在那里您可以看到夜景。2至16人的桌座♪日本料理,一边看外面一边享受用餐◎
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私人房间承诺幸福的总和
水平座椅的座位,可轻松放松地容纳2至45人♪可以通过接待,宴会,家庭适应任何情况
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现代空间与夜景
日式现代空间,您可以看到带大窗户的夜景!慢慢地在桌椅上放松。这是一个很好的空间,如果所有人都连接起来,可以连接16个人。
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餐桌座位4位 × 4
观看夜景的成人空间的桌座位♪受欢迎(^ ^♪
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单间4位 × 1
靠窗侧的贵宾室♪大气(* ^ _ ^ *)
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单间16位 × 3
如果您将靠窗座位连接到靠窗的一侧,那么这是一个可供12至16位成人使用的私人房间♪在这种氛围下,日本料理...
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吧台席位5位 × 7
本店的特殊座位!服务可能在那里(哈哈)
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吧台席位5位 × 7
中心的柜台可以看到厨房的状态♪柜台座位的特权也可以听到推荐的菜★
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掘坑式坐席包间6位 × 4
这是一个可容纳2至6人的私人包房
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掘坑式坐席包间45位 × 8
Hori Kotatsu是2人,4人,6人,12人,20人,25人和30人的私人房间。
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掘坑式坐席包间45位 × 1
如果连接所有房间,最多可容纳45人
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掘坑式坐席包间45位 × 1
私人房间里挖的被炉座位就像一个小分队一样在空间的后面...♪
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包租45位 × 1
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全坐席式
在时尚的日本空间中,逃脱现实吧……★
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沿着和平大道,它是Namiki街外的二楼休息室。这是一个靠近城市每个酒店的地方,也很容易为游客使用。
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季节性选择成分库存
“鯵·沙丁鱼·地球箱崎·通道牛肉·枫树·牡蛎·内部蔬菜”请吃那些只能吃那个季节的食材
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设有可容纳2至45人的私人房间
日本空间的私人房间可容纳2至45人☆成人气氛席位最多可容纳16人!
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品牌牡蛎全年都可以吃
Matsumaki烧烤·涮涮锅·弗莱·味噌烧烤·公园龙虾·味噌煨·天妇罗·土墩锅等等多达780日元〜
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宴会、招待会、欢迎会和欢送会♪♪
许多顾客点套餐。我会一心一意地认真工作☆吞下5980〜
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精致的私人房间可容纳2至45人
挖掘放松私人房间可以容纳从小团体到大量!请在各种情况下使用
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精心挑选的酒精!超过80种不同的饮料
全友畅饮的饮料,包括大量的黄酒,米酒,宝剑,雨后月亮,Mt.Mitake,Takesetsuru,Tomiho山等。
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竹原的通道牛☆☆在竹原山上养的被动牛!只饲养雌性牛。Togashita先生笑着说:“女性比雄性快,肉质柔软!与人类同在!”雌性牛的脂肪是一种与人类舌头融化的优质肉类
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Takehara的浅林先生的米饭!【Hinawa Hikaru】味道浓郁的美味的米饭♪当天使用的米饭!
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鸡蛋的味道很有名,可以在卡通片“Misayashibo”中捡到,只要看看蛋黄的颜色,大小,张力和光泽就可以品尝到它的味道。
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在大学Yoshikazu的书Yamazaki Shimpu中真正精心培养的大和书我知道区别
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Yamamoto先生的农业化学蔬菜,来自Kaeda的合同农民!Yamamoto先生,一位与我们签约的农民。在那个性格反映的温柔,强大的蔬菜的原味。种植蔬菜的水也使用从山上涌出的天然水,新鲜蔬菜采取矿物丰富的早晨
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丰岛制造的天然地球!!生鱼片等
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从Etajima在Etajima的屋檐上制作最好的牡蛎的男人!在Etajima上制作最好的牡蛎的男人!!每天牡蛎筏移动到有大量诱饵的地方,循环水流,甚至在牡蛎筏外面请尽情享受内心丰富而美味的牡蛎
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烤蘑菇老新鲜的盐
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代表全国三大饮酒城市广岛的清酒!南面朝濑户内海,北面是中国山。温暖地区和白雪皑皑的大雪地区之间的温度差异非常不同,就像日本的一个缩影。甜到干,从味道到丰富的味道是多种多样的。个别的葡萄酒在县内的各种各样的仓库用热的感觉制作♪我们有骄傲的缘故!
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Toshima渔夫“Kitao-san”!!在濑户内海“丰岛”漂浮的岛上作为鱼亲活跃的Kitayo-san!只有好鱼带来的承诺!!
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烘焙食品是远红外线木炭
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在广岛市八幡区的Yasa镇。这是一个宁静的地区,四面环山,清澈的空气和美丽的山水。Nagata先生利用多年的经验在这个地方开发了这个池塘,并将这种猪肉带出来。2米有一个体长,一个厚厚的桃子,一个圆形的身体等等。以前从未见过的体质猪是充实的,肌肉发达的。
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我会用扎实的技术告诉......
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我很感动这个差异♪♪
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生鱼片酱油和橙子是自制的(* ^ _ ^ *)
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日本3清酒杯 - 广岛的地方酒〜
广岛的地方酒从甜到干,从棕褐色到丰富多样的口味。个别的清酒在县内的各种各样的仓库用热的感觉制作♪我们为自己感到自豪的日本酒感到自豪!
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您可以在[饮用]菜单上享用精心挑选的80种饮品
所有你可以喝无限量的菜单☆,超过80种内容!我们准备生啤酒,清酒,清酒,烧酒,果酒,软饮料,非酒精等包括在草稿大师!
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还有当季饮品♪♪
500日元(含税)〜
老实说……我什至不是清酒鉴赏家。我什至不是侍酒师。我对优质清酒了解不多。我每天都在学习。不过,我只进一些我觉得好吃并且和菜肴很搭配的东西。对酒有很多了解的顾客...谢谢您的指导。<m(__)m>
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烧酒和果酒的种类也很丰富♪
500日元(含税)〜
软饮料的选择也很丰富,不会喝酒的顾客也可以放心。