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오늘 입하의 자랑의 저녁, 천연 생선! 「세토우치 제철의 모듬」☆요시와의 혼야마 아오이! 홈메이드 사시미 간장
1480엔(부가세 포함)~
세토 내해에 떠있는 도시마 근해에서 튀긴 현지 특유의 신선한 해산물을 엄선.맛이 듬뿍 땅 구멍과 작은 어깨, 겨울의 미각으로 인기의 굴, 한층 더 고급 생선의 목구멍까지, 그 날 제일의 재료를 전달하겠습니다.사계절의 제철을 살려, 소재 본래의 맛을 소중히 완성하는 한 접시는, 특별한 시간을 보다 풍부하게 물들입니다.
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◇◇히로시마 최초의 「수정 구이」◇◇ 고개 쇠고기・세토 모미지 돼지・땅 문어・지공자・굴 등☆
1280엔(부가세 포함)~
저희 가게에서는, 특제의 수정 플레이트를 사용해 구워 내고 있습니다.여분의 아크가 나오지 않고, 재료 본래의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.원적외선 효과에 의해 안까지 차분히 불이 지나, 맛을 제대로 인출하면서, 밖은 고소하게 안은 통통한 마무리에.수정 구이 특유의 깊은 맛을 꼭 체험하십시오.
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이치린 명물! 지공자의 샤브샤브♪ 문어, 하모 등, 제철 생선을 일품 샤브샤브로♪
1280엔(부가세 포함)~
신선하고 사시미로 먹는 천연 천자를 비전의 국물에 빠져들고, 먹으면 입안에 쥬와~와 맛이 넘쳐납니다♪♪
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식재료・생산자에게는, 고집합니다!얼굴이 보이는 재료들!!
제철을 소중히 해, 그 시기에 밖에 맛볼 수 없는 한 접시를 일일로 준비하고 있습니다.지금의 계절은 【지공자·목구멍·굴·모미지 돼지·자사 농원의 야채] 등, 맛이 풍부한 식재료가 잇달아 입하중.제철 소재를 최상의 상태로 즐길 수 있도록 요리사가 한 접시 한 접시 정중하게 마무리합니다.사계절의 맛을 만날 수 있는 특별한 시간을, 꼭 당점에서 즐겨 주세요
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히로시마 명주가 많이!!
일본 3대 술집 중 하나인 '히로시마'.술도 특유의 풍부한 풍토가 자란 명주를, 점주가 마음을 담아 엄선했습니다.맛있는 깊은 술의 여러 가지에 더해, 계절마다 옮기자 풍정을 비추는【수량 한정의 계절주】도 준비.특별한 한잔과의 만남을 꼭 즐겨 주십시오.
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이치린의 신명물♪밥솥 솥밥♪【해물・지공자・굴】선택 받을 수 있습니다♪
1,420엔(부가세 포함)~
자랑의 국물로 세토우치의 행운을 즐겨 주세요.1인분(1합 밥)으로 2분으로 딱 좋은 양이 되고 있습니다.자랑의 일품의 하나입니다!!
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토시마산 지공자의 구조
1,380엔(부가세 포함)~
특이한 구멍의 회입니다.홀자의 지방과 혼야마 아오이와 수제 간장이 ◎
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천연 평목 / 천연 참 도미 / 코치 / 산마 / 요코와 / 야간 가시 / 니시 조개 / 사토 / 등등 회
1,420엔(부가세 포함)~
그 날 저녁 ㅆ의 자랑의 신선한 생선입니다.※내용은 구매에 따라 다릅니다.
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세토 모미지 돼지 마늘 구이
950 엔(税込)
굴의 껍질을 먹이로 하고 있는 【세토 모미지 돼지】를 차분히 볶아 구이에 ♪ 수제 양념으로 다양한 맛을 즐기세요 ♪
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제철 생선 요리 / 목구멍 · 메발 · 금눈 도미 · 땅 구멍 · 카마스 · 히라메 · 사요리 등
1,480엔(부가세 포함)~
이타마에가 추천 조리법으로 제공합니다.
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가와 하기의 얇은 ~ 진한 간장으로 ~
1,480엔(부가세 포함)~
간이 통째로 뚱뚱한 신선도 발군의 수달!!간장 간절품입니다!!※겨울이 제철이므로, 준비할 수 없는 시기도 있습니다.
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농원 리 고구마 만주 ~ 즈와이 게의 팥소 ~
780 엔(税込)
카리트로 ~ ♪ 푹신푹신 ~ 게의 앙과 연꽃의 단맛이 섞여 ◎ ※ 계절 상품이기 때문에 준비가 없을 때도 있습니다.
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농원 야채의 색채 샐러드/샐러드 각종
580엔~780엔(부가세 포함)
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다케하라산 고개 쇠고기(타오타규)의 수정 구이
1450엔~(부가세 포함)
크리스탈로 구워서 아크가 나오지 않습니다.원적외선으로 재료의 맛을 끌어내고 통통하게 완성됩니다.
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이치린 특제! 일본식 그라탕
880 엔(税込)
자가 농장의 고구마.토로후와의 식감과 해물과 치즈의 절묘한 맛.
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자랑스러운 모듬
1450엔(부가세 포함)~
땅 구멍, 참 도미, 캄파치, 책 참치, 고구마 조개, 땅 문어, 생생한 물, 오징어 등등 ...
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연중 먹을 수 있다!! 에다시마산 브랜드 굴 「후유사키」
780엔~980엔(부가세 포함)
껍질이 붙은 구이 굴, 튀김, 찐 ※ 겨울에는 생식도 준비되어 있습니다.
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땅 문어 튀김 · 작은 이와시 튀김 · 땅 구멍 튀김
880 엔 ~
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지공자의 샤브샤브/도구로 소금구이
1,580엔~
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"고객과의 단 한번의 기회의 만남에 감사 마음을 담아 조리하겠습니다
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"맛있어!"라는 조건을 가슴에 매일 정진하고 있습니다."
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“하나 하나 정성스럽게 일을 하고, 고객 1명 1명에게 만족해 주실 수 있도록,
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「가게에서 하면 100분의 1이라도, 손님에게는 1분의 1」의 기분으로 날마다, 정진하고 있습니다."
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어떤 요구에도 최대한 대응하겠습니다 제철 재료 제철의 술을 가득 사용하여 하나 하나 정성스럽게 일을합니다
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절반 량이나 이런 게 먹고 싶다 등 뭐든지 말해주세요
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세토 우치의 천연 선어 【히로시마 현 토시]
0 엔(税込)
세토 나이 카이에 떠있는 섬 "토시"물고기 프로로 활약중인 키타 오 씨 !! 좋은 생선 만 가지고 오지 않는다고 고집! 토시 산 땅 붕장어 · 각별합니다 ☆
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히로시마 현 인증 톱 굴 江田島 산 브랜드 굴 [冬咲]
0 엔(税込)
江田島시 굴 미우라 씨 세토의 江田島 바다에서 만들어진, 맛있는 굴입니다! 해수의 플랑크톤을 매일 체크하고 풍부한 해류의 위치로 굴 뗏목을 이동 시키거나 다양한 조건을 느낀다 두께 에서 짙은 굴입니다! 한 번 먹으면 차이를 알 수 있습니다 !!!!
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峠下 소 [다케하라시]
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전국에서도 드문 여성 소만을 사육하고있는 峠下 (쓰러 한) 목장.암 소는 성장에 시간이 걸릴 것입니다 만, 그 고기는 부드럽고 맛이 풍부한 것이 특징.가축의 건강도 걱정 정성 들여 기르고 있습니다!
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쌀 농가 脇林 씨 [다케하라시]
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여름에는 반딧불이가 많이 나는 자연이 풍부한 곳에서 자랐다 "히노 히카리"벼 베기 후 날씨와 씨름하면서 옛날 바람 건조를 2 주 말리는라는 기합을 넣으려고합니다.쌀은 정미 어린애가 1 번 맛있다고 현미로 보내달라고 가게에서 그날 사용 분만 정미하고 있습니다
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저희 가게는 정면에 카운터, 오른손에 차분한 분위기의 개인실, 왼손에는 야경을 바라볼 수 있는 테이블석을 준비하고 있습니다.마을의 번잡함으로부터 조금 떨어진 입지에 자리한 은신처적인 공간은, 평상시의 식사는 물론, 연회, 등 다양한 장면에 최적입니다.고급 요리와 편안한 공간에서 호화로운 한 때를 느긋하게 즐길 수 있습니다.
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따뜻한 나무의 질감이 기분 좋은 카운터석은, 요리사와의 거리도 가까워, 현장감 넘치는 한때를 즐길 수 있습니다.혼자서 천천히 보내고 싶을 때나, 친한 분과 어깨를 나란히 말할 때 딱 맞는 공간.나뭇결이 빛나는 차분한 분위기 속에서, 계절의 일품이나 엄선한 술과 함께 호화로운 시간을 보내 주세요.
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창쪽에 늘어선 테이블석은 야경을 바라볼 수 있는 모던한 분위기의 공간.2명부터 16명까지 폭넓게 대응할 수 있으며, 소규모 인원에서의 식사부터 그룹에서의 연회까지 다양한 장면에 이용하실 수 있습니다.
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충실한 일품
오감으로 즐기는 호화스러운 한 때.옷은 바삭하고 부드럽게 소재의 맛을 최대한으로 돋보이게합니다.마무리에 한 흔들리는 소금이 맛을 조이고, 외형의 아름다움, 고소한 향기, 갓 튀긴 열을 뺏는 순간에 무심코 웃음이 흘러넘칩니다.정중한 일이 만들어내는 맛을 꼭 즐겨 주세요.
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제철 해물을 즐길 수 있습니다.
저희 가게에서는 사계절의 바다의 은혜를 마음껏 즐길 수 있습니다.구입하는 것은 그 시기 특유의 제철을 맞이한 신선한 해산물.생선회는 물론, 구이와 조림 등 소재의 맛을 살린 다양한 조리법으로 제공합니다.계절마다 바뀌는 해물 요리는, 방문할 때마다 새로운 맛과의 만남을 즐길 수 있습니다
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テーブル4名様 × 4
야경을 보면서의 어른의 공간의 테이블석♪인기입니다(^^♪
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
창쪽의 VIP 룸 ♪ 분위기 발군입니다 (*^_^*)
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個室16名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
창 쪽의 테이블석을 연결하면, 12명~16분의 어른의 분위기의 개인실 공간♪이 분위기에서 일식・・・최고입니다
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カウンター5名様 × 7
이 가게의 특등석!! 서비스 있을지도 (웃음)
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カウンター5名様 × 7
중심부에 있는 카운터는 주방의 모습을 바라볼 수 있다♪추천 요리를 들을 수 있는 것도 카운터석의 특권★
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掘りごたつ個室6名様 × 4
- 禁煙・喫煙
禁煙
2 명 ~ 6 명까지의 파고 다다미의 개인 실입니다.
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掘りごたつ個室45名様 × 8
- 禁煙・喫煙
禁煙
2명・4명・6명・12명・20명・25명・30명양위까지 어떤 인원수・어떤 상황에도 대응할 수 있는 호리 코타츠의 개인실입니다.
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掘りごたつ個室45名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
다다미를 모두 연결하면 45명까지
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掘りごたつ個室45名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
마치 별거 같은 공간 안쪽에는 개인실 파기 燵席가 ... ♪
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貸切45名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
멋진 일본의 공간 속에서 조금 현실 도피 ... ★
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평화 큰 길, 가로수 길에서 바로 2 층 은신처입니다.시내 각 호텔에서도 가까워 관광의 고객에게 이용 하시고 좋은 곳입니다.
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제철의 엄선 식재료 입하 중
"소 소 멸치 · 지역 붕장어 · 峠下 소 단풍 돼지 · 굴 · 자사 농장 야채"그 계절 것 밖에 먹을 수없는 음식들을 즐기세요
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2명~45명의 개인실 완비
화의 공간의 개인실은 2명~45분☆어른의 분위기의 테이블석은 16분까지! 멋진 시간을 보내 주세요.
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연중 먹을 수있는 브랜드 굴
마츠 마에 구이 · 샤브샤브 · 튀김 · 된장 구이 박엽 구이 · 진눈깨비 조림 · 튀김 · 제방 냄비 등등 780 엔 ~
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연회・접대・환송영회♪♪
많은 손님으로부터 코스 요리를 지시해 주시고 있습니다.마음을 담아 하나 하나 정중하게 일합니다 ☆ 삼키기 5980 ~
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2 명 ~ 45 명 극상의 개인 실
휴식 파 끊는 개인 실은 소인수 ~ 어른까지 대응 가능! 다양한 상황에서 이용하십시오
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엄선주! 80종 이상 음료 무제한
동양 미인 · 보검 · 우후의 달 · 삼악 · 다케 츠루 · 토미노 보산 등등 명주를 갖추고, 호화 현란의 음료 무제한!
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타케 산 峠下 소 ☆ 타케의 산속에서 길러지고있는 峠下 소! 얼마나 여성 소만 사육되고 있습니다."남성보다 여성 쪽이 살이 부드러운! 인간과 함께"라고 웃으며 이야기 해주 峠下 씨! 여성 소의 지방은 인간의 혀에서 녹는 뛰어난 고기입니다
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타케하라의 脇林 씨의 쌀 【히노 히카리] 향이 강한 맛있는 쌀입니다 ♪ 그날 사용할만큼만 정미합니다!
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계란의 맛은 만화 '맛의 달인'에서도 다루어지는만큼 유명하고, 노른자의 색깔, 크기, 탄력, 윤기, 보는 것만으로 맛 신선함을 알 수 있습니다.
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하츠 吉和의 植本 씨가 책 와사비 청류로 소중히 길러 본 와사비 정말 차이를 알 수 있습니다
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카이 타 산 계약 농가의 야마모토 씨의 무농약 야채! 당사가 계약하고있는 농가의 야마모토 씨.그 인품에 반영되어 부드럽게 그리고 강력한 야채 본래의 맛입니다.야채를 재배 물도 산에서 솟아나는 천연의 물을 사용하고 미네랄이 풍부한 아침 채취 신선한 야채입니다
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토시 산 천연 지역 붕장어 !! 생선회 등등에 ..
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정말 맛있다! 江田島 산 미우라 씨의 굴 江田島 앞바다에서 최고의 굴을 일으키고있는 남자 !! 미끼 플랑크톤이 풍부한 곳으로, 굴 뗏목을 매일 이동시켜 물줄기를 순환시키면서, 굴 뗏목 밖에서도 내부에서도 몸이 탱탱 큰 그리고 맛이 진한 굴을 즐기세요
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카마 가리 산 옛날 藻塩
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전국 3 대주와 히로시마를 대표하는 명주! 남쪽은 세토 내해에 접해 있으며 북쪽은주고 쿠 산지를하겠습니다.그 온도의 차이는 온난 한 지역과 설국 수준의 폭설 지대와는 큰 차이가 바로 일본의 축도 같습니다.단맛에서 드라이, 옅은 레이에서 진한 醇까지 맛은 다채 롭다.개성적인 술이 현내 각지의 창고에서 뜨거운 마음으로 만들어져 있습니다 ♪ 자랑의 술을 갖추고 있습니다!
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토시의 어부 "키타 오 씨"!! 세토 나이 카이에 떠있는 섬 "토시"물고기 프로로 활약중인 키타 오 씨 !! 좋은 생선 만 가지고 오지 않는다고 고집! 토시 산 땅 붕장어 · 각별합니다 ☆
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구이는 원적외선 숯으로 ..
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幻霜 돼지 히로시마시 아사 키타 구 아사 쵸에있다.이곳은 사방이 산으로 둘러싸여 맑은 공기와 깨끗한 산수가 솟아내는 목가적 인 지역.나가 타 씨는이 곳에서 오랜 경험을 살려 개발이 돼지 고기를 탄생시켰다.2m이다 체장과 굵은 복숭아, 맨 둥근 몸의 윤곽 등 지금까지 본 적도없는듯한 체격 돼지는 살집이 좋고 근육질이 부드럽다.
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확실한 기술로 전합니다 ...
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별로 차이에 감동합니다 ♪♪
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생선회 간장도 식초도 수제입니다 (* ^ _ ^ *)
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일본 3 대주와 ~ 히로시마의 토 산술 ~
히로시마의 토 산술은 단맛에서 드라이, 옅은 레이에서 진한 醇까지 맛은 다채 롭다.개성적인 술이 현내 각지의 창고에서 뜨거운 마음으로 만들어져 있습니다 ♪ 자랑의 술을 갖추고 있습니다 !! 맘껏 마시기도 엄선 술을 즐길 수 있습니다!
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엄선 80 종의 음료가 음료 뷔페 메뉴로 즐길 수 있습니다
자랑 음료 뷔페 메뉴 ☆는 내용이 충실한 80 종류 이상! 드래프트 마스터가 들어갈 생맥주, 일본 술, 소주, 과실주, 소프트 드링크 · 알콜 등 준비하고 있습니다!
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계절 한정 술도 충실♪♪
500 엔 (세금 포함) ~
솔직히 말합니다.소믈리에도 아닙니다.굉장한 일본술이 상세한 것은 아닙니다.매일 공부 중입니다.그러나 자신이 맛있다고 느낀 것, 요리와 맞지 말라고 느낀 것 밖에 두지 않습니다.술의 자세한 고객 · · 다양한 지도 잘 부탁드립니다<m(__)m>
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소주·과실주도 충실의 구색♪
500 엔 (세금 포함) ~
청량 음료도 충실하기 때문에 마실 수없는 손님도 안심입니다